Octobre 2019 : des nouvelles des champs

Suite à un petit entretien avec Alexandre, voici un petit retour sur leurs plantations et de ce qu’on peut attendre dans notre panier les mardis qui suivent :

L’été s’est très bien passé, il n’y a pas eu trop de pluie, c’était parfait et beaucoup mieux que l’année passée.

Les carottes ont été plantées en juin dernier, et Luc et Alex sont très contents de la récolte cette année et de leurs belles carottes (hihi, je me souviens des carottes un peu ratées de l’année dernière…:-)). Il reste encore plus que la moitié de leur production à distribuer.

C’était aussi une belle saison pour les aubergines et les poivrons et on en aura peut-être encore la semaine prochaine ou dans deux semaines, mais cela dépend fortement de la météo. S’il y a du gel avant, c’est fini, plus d’aubergines ni de poivrons. Par ailleurs, si quelqu’un veut des poivrons pour faire des conserves, il suffit de se manifester auprès d’Alex, il y en a…

Et sinon, la saison de navets, choux, radis, poireaux, courge a commencé, voilà ce qui nous attend.

En ce qui concerne le céleri rave, on va en avoir aussi, mais Alex et Luc ont un peu du mal à le faire pousser grand, il sera donc un peu petit.

Et pour les courges, les variétés plantées sont : Muscade, Butternut, Longue de Nice et Potimarron. Les derniers qu’on a eus au début sont déjà finis.

Serre de haricots: semés tard…

… ils arrivent maintenant.

Plant de mâche.

Plant d’épinard.

Plantation de poireaux, il a beaucoup plu et il fait doux, parfait pour eux.

Champ de choux.

Le contrat Pommes est arrivé, première distribution le 12 octobre 2019

Voici le contrat pommes ! 
Les excellentes pommes de Grégoire et Marushka arrivent très bientôt. La première livraison est prévue le samedi 12 octobre !
Comme d’habitude, les livraisons se déroulent sur le parking du collège Marie Mauron à Pertuis le samedi matin entre 11h et 12h.
En fonction des commandes, il sera possible (ou pas) pour Grégoire et Marushka de nous livrer quatre fois (soit jusqu’en janvier : 4 livraisons : 12 octobre, 16 novembre, 7 décembre, 25 janvier.)
La récolte n’est pas très importante mais les pommes sont petites et très bonnes, d’après nos producteurs.
À vos stylos!
Vous pouvez me donner les contrats lors de la prochaine distribution le 1er octobre, ou me l’envoyer par la poste à l’adresse ci-dessous.
 
Marie Ciosi
351 route de Cabrières
84240 La Motte-d’Aigues
09 50 74 32 39 / 06 81 59 44 68
 

Message d’Allan : petite nouveauté pour la viande de bœuf

Bonjour à tous ,

Les réservations de septembre pour les colis de Bœuf vous seront livrés le mardi 1 octobre à l’AMAP.

Petite nouveauté depuis cet été sur l’exploitation pour le colis de Bœuf, une nouvelle découpe spécial grillade a été mise en place d’avril à septembre à 19,50 €/KG.

Les colis seront composés de Rum-steak, Beefsteak, Faux-Filet, Bavette, Cote, Rosbeef, Saucisses et Merguez pur bœuf, et Steack Haché.

Le colis d’hivernal à 16,90 €/KG avec les bourguignons et pot-au-feu prendra place d’octobre à mars.

À voir avec vous tous Amapien, il est possible pour moi de vous proposer une livraison sur la période estivale et une en hivers pour que vous puissiez profiter des deux découpe.

Merci de me confirmer pour les réservations de septembre si cette nouvelle formule vous convient pour la livraison du 1 octobre.

Bonne soirée, bon week-end, à bientôt,

Allan Les vaches du Luberon.

C’est bientôt les vacances, pensez à vous organiser pour les paniers !

Avec l’arrivée prochaine de l’été, la période des congés estivaux se profile….

C’est du coup l’occasion de faire un petit rappel ; si vous êtes absent et ne pouvez récupérer votre panier, plusieurs solutions sont possibles :

– vous proposez à un ami, un voisin, de venir chercher votre panier à votre place : à vous de voir si vous lui offrez ou lui revendez, cela ne nous concerne pas ! Par contre, il est important de lui dire de respecter les horaires de distribution, et quels sont les produits autres que les légumes qu’ils doivent récupérer !

– le « panier solidaire » : vous faites don de votre panier à une famille à très faible revenu :  pour cela, vous devez contacter Blandine : blandine.angeletti@wanadoo.fr ou 06 12 96 56 93 ; elle se chargera en toute discrétion de la gestion de votre don.

– vous n’avez pas anticipé… votre panier est perdu… Cependant prévenez dans ce cas-là, même au dernier moment en appelant le portable de l’Amap afin que les permanents ne cherchent pas à vous joindre par téléphone en fin de distribution, et en cas de non contact,  ne préparent pas un panier qui ne sera pas récupéré (ce qui ne doit théoriquement pas se faire !).

Merci et bel été !

Des nouvelles des champs

Salut,
Voici quelques nouvelles des champs.

1. Une serre de poivrons rouges, des longs et des carrés. Il y a des petits fruits.
2. Une serre d’aubergines, en fleurs. On les taille pour la seconde fois.
3. Des pommes de terre  avec au fond des fèves en plein champ.
4. Après le fort coup de vent de dimanche et quelques bâches arrachées, le 6 et le 7 mai il a gelé, les patates ont peu apprécié.
5. Une plantation de courges et melons: le voile protège du froid.
6. La serre de semis. Nous faisons presque tout nos plants. On garde de plus en plus de nos semences.
7. Courgettes au milieu, concombres à droite, haricots à gauche.
8. Une serre de tomates échelonnées pour éviter les semaines sans.
9. Une serre de tomates en fleurs, il y a des fruits.
10. Une serre de melons.
11. Au milieu haricots, sur les côtés courgettes.

Les petits pois, ail, oignons, salades sont en plein champ mais pas en photos.

A partir de la semaine prochaine, nous allons planter dehors les légumes qui craignent le froid : tomates, courgettes, melons.
En février et mars nous avons dû arroser car il faisait trop sec et chaud, il n’a pas plu du tout cet hiver.
Avril a été plus humide que les 3 mois d’hiver.
Maintenant, le froid semble ne plus vouloir partir
Nous donnerons régulièrement des nouvelles par mail ( on va essayer).
À bientôt.
GAEC un de plus.

Message de Rémi pour avoir de la charcuterie le 14 mai

Je vous propose de venir à la prochaine livraison de l’Amap le 14 mai pour apporter quelques salaisons et pâtés, et signer les contrats pour les colis d’agneau de l’automne.

Sont disponibles les verrines de conserve (pâté, fromage de tête et rillettes), saucissons, figatelli, jambon désossé et jambon fumé (speck), poitrine fumée ou roulée, aux mêmes tarifs que les années précédentes.

Merci de me préciser ce que vous souhaitez par retour de mail.

Restant à votre disposition,
bien amicalement.
Rémi

Rémi DUREAU
Campagne Les Craux 04110 VILLEMUS
04 92 73 39 26 – 06 22 37 30 27
campagne-les-craux@orange.fr
www.campagne-les-craux.fr