Margaux et Tom pour le pain

Cette année, Margaux fera le pain, toute la saison du 10 mai 2022 au 7 mars 2023 pour 41 distributions. Il n’y aura pas de pain le 3 janvier 2023.

Les différentes variétés de pain restent inchangées.

Le fournil :

Margaux et Tom ont repris un fournil à Mérindol, il se situe dans le vieux village. Il disposait d’un vieux four à bois qui a nécessité quelques réparations au niveau de la voûte mais qui a apparemment bien supporté les réparations et qui marche désormais pleinement !

Le travail du pain se fait avec du levain naturel, des farines bio qui proviennent du moulin Saint-Joseph à Grans et de plus en plus avec des céréales qui poussent autour de Cucuron, moulues par Pierre Chatel, des pâtes pétries, divisées et façonnées à la main. Et bien sûr le tout est cuit dans le four à bois !

Si vous souhaitez passer découvrir le fournil, vous êtes les bienvenus !
Margaux et Tom seront heureux de vous accueillir pour des ventes sur place (ou une visite).

En attendant, voici quelques photos !

Le contrat est en ligne, voici comment procéder pour faire sa commande pour la saison 2022-2023 :

1 – Remplissez le tableau de commande, sur le fichier Excel ou Numbers, par des chiffres selon nombre et type de pains voulus, dans les cases blanches et orange. Le calcul se fait automatiquement dans les cases jaunes à reporter sur le contrat PDF. Plus besoin de sortir sa calculette ! N’oubliez pas de renseigner vos nom et prénom. Et surtout, ne touchez pas aux cases grises et jaunes, s’il vous plaît. Merci !!!
 
2 – Remplir le contrat sur le fichier PDF (formulaire).
 
3 – Renvoyez les deux fichiers (commande et contrat) à : cecile.cointo@free.fr.
 
4 – Apportez votre règlement le premier jour de distribution, avec le tableau de commande et le contrat imprimés.
 
Si vous rencontrez le moindre problème pour remplir le tableau Excel ou Numbers (pas de logiciel pour l’ouvrir, par exemple), n’hésitez pas, contactez Cécile.

Contrat 2022-2023 : fichiers à télécharger, à remplir et renvoyer :
Contrat 2022-2023
Tableau commande 2022-2023 – Excel
ou :
Tableau commande 2022-2023 – Numbers

Fournil de Tom et Margaux
12 rue du Relarguier
84360 MERINDOL
09 84 13 55 16

Référentes “pain” :
Pour la distribution : Stéphanie Denoix
Pour la gestion : Cécile Cointot