Margaux et Tom pour le pain

Cette année, Margaux fera le pain, toute la saison du 12 mai 2020 au 9 mars 2021 pour 39 distributions.

Les différentes variétés de pain restent inchangées, ainsi que leurs prix.

Le petit mot de présentation de Margaux :

Bonjour à tous !

Depuis début mars j’ai repris un fournil à Mérindol qui se situe dans le vieux village.

Il disposait d’un vieux four à bois qui a nécessité quelques réparations au niveau de la voûte mais qui a apparemment bien supporté les réparations et qui marche à nouveau pleinement !

Le travail du pain se continue comme je le faisais avant c’est-à-dire avec du levain naturel, des farines bio qui proviennent du moulin Saint-Joseph à Grans, des pâtes pétries, divisées et façonnées à la main. Et bien sûr le tout est cuit dans le four à bois !

Si vous souhaitez passer découvrir le fournil, vous êtes les bienvenus (lorsque la situation sanitaire l’autorisera bien sûr).

Mon compagnon m’aide dans ce nouveau fournil et nous serons heureux de vous accueillir pour des ventes sur place (ou une visite) le vendredi et le dimanche de 16h30 à 19h ainsi que le mardi de novembre à fin avril également de 16h30 à 19h.

En attendant, voici quelques photos !

Contrat 2020-2021 à télécharger.

Remplissez-le, à l’aide du formulaire, et retournez-le, par mail à :
cecile.cointot@free.fr
puis imprimez-le et apportez-le, avec le règlement, à la prochaine distribution.

Fournil de Tom et Margaux
12 rue du Relarguier
84360 MERINDOL
09 84 13 55 16

Référentes “pain” :
Pour la distribution : Stéphanie Denoix
Pour la gestion : Cécile Cointot