Margaux et Tom pour le pain

Cette année, Margaux fera le pain, toute la saison du 18 mai 2021 au 22 mars 2022 pour 42 distributions. Il n’y aura pas de pain le 4 janvier 2022.

Les différentes variétés de pain restent inchangées.

Le petit mot de présentation de Margaux :

Bonjour à tous !

Depuis début mars j’ai repris un fournil à Mérindol qui se situe dans le vieux village.

Il disposait d’un vieux four à bois qui a nécessité quelques réparations au niveau de la voûte mais qui a apparemment bien supporté les réparations et qui marche à nouveau pleinement !

Le travail du pain se continue comme je le faisais avant c’est-à-dire avec du levain naturel, des farines bio qui proviennent du moulin Saint-Joseph à Grans, des pâtes pétries, divisées et façonnées à la main. Et bien sûr le tout est cuit dans le four à bois !

Si vous souhaitez passer découvrir le fournil, vous êtes les bienvenus (lorsque la situation sanitaire l’autorisera bien sûr).

Mon compagnon m’aide dans ce nouveau fournil et nous serons heureux de vous accueillir pour des ventes sur place (ou une visite).

En attendant, voici quelques photos !

Le contrat est en ligne, voici comment procéder pour faire sa commande pour la saison 2021-2022 :

1 – Remplissez le tableau de commande, sur le fichier Excel, par des chiffres selon nombre et type de pains voulus, dans les cases blanches et orange. Le calcul se fait automatiquement dans les cases jaunes à reporter sur le contrat PDF. Plus besoin de sortir sa calculette ! N’oubliez pas de renseigner vos nom et prénom. Et surtout, ne touchez pas aux cases grises et jaunes, s’il vous plaît. Merci !!!
 
2 – Remplir le contrat sur le fichier PDF (formulaire).
 
3 – Renvoyez les deux fichiers (commande et contrat) à : cecile.cointo@free.fr.
 
4 – Apportez votre règlement le premier jour de distribution, avec le tableau de commande imprimé, que vous pourrez garder après vérification. Inutile d’imprimer le contrat si vous l’avez envoyé par mail.
 
Merci d’éviter de donner votre commande sur papier. Si toutefois vous rencontrez le moindre problème pour remplir le tableau Excel (pas de logiciel pour l’ouvrir, par exemple), n’hésitez pas, contactez Cécile.

Contrat 2021-2022 : 2 fichiers à télécharger, à remplir et renvoyer
Tableau commande 2021-2022

Contrat 2021-2022

Fournil de Tom et Margaux
12 rue du Relarguier
84360 MERINDOL
09 84 13 55 16

Référentes “pain” :
Pour la distribution : Stéphanie Denoix
Pour la gestion : Cécile Cointot