Message d’Allan : petite nouveauté pour la viande de bœuf

Bonjour à tous ,

Les réservations de septembre pour les colis de Bœuf vous seront livrés le mardi 1 octobre à l’AMAP.

Petite nouveauté depuis cet été sur l’exploitation pour le colis de Bœuf, une nouvelle découpe spécial grillade a été mise en place d’avril à septembre à 19,50 €/KG.

Les colis seront composés de Rum-steak, Beefsteak, Faux-Filet, Bavette, Cote, Rosbeef, Saucisses et Merguez pur bœuf, et Steack Haché.

Le colis d’hivernal à 16,90 €/KG avec les bourguignons et pot-au-feu prendra place d’octobre à mars.

À voir avec vous tous Amapien, il est possible pour moi de vous proposer une livraison sur la période estivale et une en hivers pour que vous puissiez profiter des deux découpe.

Merci de me confirmer pour les réservations de septembre si cette nouvelle formule vous convient pour la livraison du 1 octobre.

Bonne soirée, bon week-end, à bientôt,

Allan Les vaches du Luberon.

C’est bientôt les vacances, pensez à vous organiser pour les paniers !

Avec l’arrivée prochaine de l’été, la période des congés estivaux se profile….

C’est du coup l’occasion de faire un petit rappel ; si vous êtes absent et ne pouvez récupérer votre panier, plusieurs solutions sont possibles :

– vous proposez à un ami, un voisin, de venir chercher votre panier à votre place : à vous de voir si vous lui offrez ou lui revendez, cela ne nous concerne pas ! Par contre, il est important de lui dire de respecter les horaires de distribution, et quels sont les produits autres que les légumes qu’ils doivent récupérer !

– le « panier solidaire » : vous faites don de votre panier à une famille à très faible revenu :  pour cela, vous devez contacter Blandine : blandine.angeletti@wanadoo.fr ou 06 12 96 56 93 ; elle se chargera en toute discrétion de la gestion de votre don.

– vous n’avez pas anticipé… votre panier est perdu… Cependant prévenez dans ce cas-là, même au dernier moment en appelant le portable de l’Amap afin que les permanents ne cherchent pas à vous joindre par téléphone en fin de distribution, et en cas de non contact,  ne préparent pas un panier qui ne sera pas récupéré (ce qui ne doit théoriquement pas se faire !).

Merci et bel été !

Des nouvelles des champs

Salut,
Voici quelques nouvelles des champs.

1. Une serre de poivrons rouges, des longs et des carrés. Il y a des petits fruits.
2. Une serre d’aubergines, en fleurs. On les taille pour la seconde fois.
3. Des pommes de terre  avec au fond des fèves en plein champ.
4. Après le fort coup de vent de dimanche et quelques bâches arrachées, le 6 et le 7 mai il a gelé, les patates ont peu apprécié.
5. Une plantation de courges et melons: le voile protège du froid.
6. La serre de semis. Nous faisons presque tout nos plants. On garde de plus en plus de nos semences.
7. Courgettes au milieu, concombres à droite, haricots à gauche.
8. Une serre de tomates échelonnées pour éviter les semaines sans.
9. Une serre de tomates en fleurs, il y a des fruits.
10. Une serre de melons.
11. Au milieu haricots, sur les côtés courgettes.

Les petits pois, ail, oignons, salades sont en plein champ mais pas en photos.

A partir de la semaine prochaine, nous allons planter dehors les légumes qui craignent le froid : tomates, courgettes, melons.
En février et mars nous avons dû arroser car il faisait trop sec et chaud, il n’a pas plu du tout cet hiver.
Avril a été plus humide que les 3 mois d’hiver.
Maintenant, le froid semble ne plus vouloir partir
Nous donnerons régulièrement des nouvelles par mail ( on va essayer).
À bientôt.
GAEC un de plus.

Préparons l’Agro parade 2018

Afin d’aider à la préparation des chars, et de confectionner des déguisements et autres choses diverses, plusieurs dates sont proposées :

• Dimanche 25 mars
• Samedi 31 mars
• Vendredi 6 avril, après-midi seulement
• Samedi 7 avril

Ça se passe à la ferme de Michel ( lieu de distribution des paniers) de 10  à 18h, on apporte un pique-nique, et aussi de quoi construire ( peinture, panneaux, cartons, etc.) ; on n’est pas obligé de venir à chaque fois ! Chacun fait avec ses disponibilités et motivations : on peut venir que le matin, ou que l’aprèm…

L’important, c’est aussi de passer un bon moment collectif avec les paysans, et de faire une au moins aussi belle présentation que l’an dernier sur la canebière !