Brasserie artisanale et bio cherche local

Bonjour à tous,

Pour lancer notre brasserie artisanale et bio on cherche un local temporaire dans la région d’Aix-en-Provence !

Pour rappel le projet a commencé il y a quelques mois. Flavien Lombardi (brasseur amateur) à été rejoint par Georges Dimoyat (informaticien, co-fondateur du café associatif le 3C). Notre volonté est d’offrir aux Aixois une bière biologique et locale. C’est à dire non nocive pour le consommateur, les agriculteurs et les brasseurs, non polluante pour l’environnement et faible en émission de gaz à effet de serre. Déjà plusieurs dégustations ont eu un grand succès à Pertuis, à Aix, ainsi qu’à Saint-Andiol. Nos premières bières sont nées à la maison, dans notre cuisine. Nous avons brassé des bières classiques : blanche, blonde, ambrée mais aussi des spéciales : noire, bière au piment, bière au levain de boulanger…

Notre bière appelée Aquae Maltae est prête ! Avant d’installer la brasserie définitive nous avons besoin d’un local temporaire pour lancer l’activité pendant 6 mois / 1 an.

Le local idéal :
– un tout petit loyer
– un bail d’environ 6 mois – 1 an
– un local d’au moins 15 mètres carré
– l’électricité et un accès à l’eau potable (+ évacuation)
– un accès direct depuis la voirie
– un peu d’espace extérieur pour se garer

Concrètement cela peut être :
– Un garage avec eau et électricité
– Un cabanon dans votre jardin
– Un local commercial que vous n’utilisez pas pendant les quelques mois à venir
– Une maison d’habitation vide que vous souhaitez vendre d’ici quelques mois.

Que ce soit à Aix, Gardanne, Vauvenargues, Eguilles, Venelles, Rousset, Rians, La Fare-les-Oliviers ou dans les environs d’Aix… nous étudierons toutes propositions !

N’hésitez pas à transmettre ce mail à vos contacts si vous souhaitez nous aider.

Vous pouvez nous contacter via nos mail perso ou numéro de téléphone.

Flavien Lombardi : 06 78 13 52 13

flavien.lombardi@gmail.com

Georges Dimoyat : 06 10 27 66 08

georges.dimoyat@gmail.com

Pour plus d’infos sur la brasserie consultez : https://aquaemaltae.over-blog.com/

Merci

Flavien Lombardi

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