Benoît, boulanger-paysan :
Benoît étant désormais producteur de sa farine, il est possible qu’il ne puisse pas fournir le pain que vous avez commandé. Il vous propose de le remplacer par du pain fait avec une autre farine s’il ne peut pas répondre à votre demande. Dans un esprit de soutien à ses productions, vous pouvez accepter la proposition… ou pas, il s’engage alors à fournir le pain demandé mais ce ne sera pas avec ses farines. En savoir plus sur Benoît.
Ce contrat couvre 2 périodes :
Jusqu’à Noël pour une fournée “AMAP Parole de terre”, puis jusqu’à la fin de la saison avec du pain du lundi (que l’on peut donc venir chercher au fournil le lundi mais qui, sinon, est livré à la distribution le mardi).
Les périodes couvertes :
– Du 29 septembre au 22 décembre 2015, soit 13 livraisons, pour les fournées AMAP Parole de terre.
– Du 5 janvier au 1er mars 2016, soit 9 livraisons, pour les fournées du lundi.