“Pour moi cette année, il y a de grands changements dans ma façon de travailler. J’étais artisan, je deviens paysan… Je cultive les céréales qui feront votre pain dans le courant de l’été.

Ceux qui étaient présents à l’assemblée générale s’en souviennent, j’avais évoqué l’idée de faire évoluer le contrat qui nous lie pour qu’il tienne plus compte de ma nouvelle réalité : récoltes variables, en qualité et en quantité… plus de seigle, moins d’épeautre, plus de blé par exemple. Ou tout l’inverse…

L’idée était donc de s’engager sur un panier hebdomadaire de pain dont vous choisiriez la quantité (500 g, 1 kg, 8 kg !) et que je garnirai selon les possibilités offertes par mes moissons.

L’hiver est passé, et nous n’avons rien mis en place de concret dans ce sens-là.

Du coup, le contrat que nous vous proposons ici nous mène jusqu’à fin août, sur le même principe qu’avant. Donc jusque-là, c’est facile…

Et ça vous laisse trois mois pour penser à la suite, en discuter avec moi ou les membres du bureau.”

Benoît

Téléchargez le contrat : période du 19 mai au 25 août 2015, soit 15 livraisons.