Les chevrettes de Malo sont installées au pied du Luberon, à Puyvert.
Tous les matins Laure emmène ses chèvres dans les collines autour de la chèvrerie.
Le pastoralisme contribue à l’entretien des contreforts de la montagne. Parfois les chèvres participent au désherbage des prairies environnantes.
Vous avez sans doute vu ce troupeau paître tranquillement sous le château de Lourmarin !
L’après-midi les chèvres retournent à la ferme dans un grand enclos attenant à leur étable.
Elles vont et viennent à leur guise dans cet espace.
Laure pratique la traite manuelle. Elle fabrique ses fromages dans une fromagerie toute neuve. Laure propose à la vente des fromages frais, affinés ou secs, natures ou parfumés avec plus de 30 herbes aromatiques ou épices différentes (sarriette, poivre, thym, etc.).
Grand changement cette saison, les adhésions, contrats et commandes se font sur AMAPJ.
Vous recevrez un mail lorsque ce contrat sera en ligne.
Laure propose aussi de devenir le « Parrain » d’une des nouvelles biquettes du troupeau. Le Parrainage proposé est de 100 € pour une chèvre. Après avoir donné un nom à votre petite protégée, vous aurez régulièrement des photos et des nouvelles.
Vous serez les bienvenus pour assister/accompagner une sortie du troupeau dans le Luberon ainsi que la traite et bien sûr goûter aux fromages ! Par votre soutien, vous participerez au financement du projet d’agrandissement du troupeau et contribuerez à protéger et maintenir le pastoralisme dans le Luberon.
Contact : Laure Mourey
06 16 84 68 86
lorett06@hotmail.fr